家常荷包蛋热汤面的煮法。

把油加热后，放酱油、圆葱爆锅。

炝锅香味飘出后，加入两碗水，加热

待锅里面的水，只有锅边的水沸腾，把鸡蛋略贴锅边打入。

观察锅内的水沸腾起来，荷包蛋蛋清基本都包上了，就可以下面条了。

可以尝一下面条，发现熟了，就把白菜丝放里略微翻滚就好了

一碗荷包蛋热汤面就完成了，很简单、快捷、清淡。喜欢素食的可以看一下我的经验分享，希望大家喜欢，我比较喜欢清淡，所以调料放的很少，亲们可以根据个人的喜好，在味道上进行调整。