操作方法
准备好食材， 小排骨焯水逼出血末，捞出备用
锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足
放入葱段、姜片、料酒，大火烧沸，转小火
小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清
根据自己口味加入食盐、挑出葱姜不用
加入油菜
稍煮至断生即可
油菜排骨汤的做法
作者：活力源 | 创建时间: 2023-04-16
极简单的一道汤菜，也是极其鲜美的一道汤菜。 炖好后的排骨不加任何的调味，只需带上一小碟豉油，用煮好的排骨蘸着吃，汤里加上少许蔬菜，放上一点胡椒粉，吃排骨喝汤。...
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