操作方法
首先清洗干净甜麦菜，掐断一段段的，沥干水分备用。
取大蒜半只，去掉外衣，拍扁切碎备用。
洗锅烧热，放入花生油，待油温热，放入切好的大蒜末，煸炒出香味。
接下来将沥干水的甜麦菜倒进锅里，大火来回翻炒三分钟。
这时候可以放食盐调味了，再洒几滴花生油，提升整个菜的饱和度。
最后注意炒拌均匀，上碟即可上桌了。
温馨提示
温馨提示：由于照片是晚上拍摄，不清晰之处，请见谅！
大蒜清炒：甜麦菜
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-06-12
甜麦菜口感甘甜，微涩，清热祛湿，是南方人最爱的夏天解暑的蔬菜之一。一碗白粥，一碟蒜炒甜麦菜，清清淡淡，很舒服的feel~~~...
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