操作方法
选用上好的里脊肉洗净，切成薄片
然后把肉片放在容器中，加入老抽，淀粉抓匀腌制10分钟
大葱斜刀切片，姜蒜切好备用
锅内加油，加入姜蒜煸炒出香味
倒入腌好的肉片大火翻炒
炒至肉片变色后加入料酒，老抽调色
最后加入大葱翻炒少许，加入盐巴和味精调味即可出锅
装盘食用
温馨提示
一定要大火快速的翻炒
葱爆肉的做法
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-07-27
葱爆肉是一道非常好吃的家常菜，在北方尤为常见，选用比较嫩的里脊肉，加上大葱烹制而成，今天也来分享一下这道菜的做法，喜欢的可以试试...
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