操作方法
把红杉鱼处理干净，用淡盐水泡一下。
加入五香粉。
再加入盐，料酒，生抽，白胡椒粉，姜丝，腌制2小时左右。
电饼档放油，把鱼进去煎，一面煎好后煎另一面。
中途加上少许豉，把鱼两面煎至金黄即可。
温馨提示
红杉鱼的肉质比较软嫩，很容易煎破，在翻动的时候要用铲子整条铲起来翻。
红杉鱼怎么煎好吃
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-12
红杉鱼是一道营养价值很高的海鲜食品，今天这个做法是经过腌制后再煎，成品肉质紧实，味道鲜香。...
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