香辣肉丝做法

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-05-12
刚有小家时,俺是自信满满的冲进厨房。采购食物的热情,挥刀舞铲的能量,异常高涨。大量的失败和浪费,让俺饱受挫折,有阵子甚至萌生了,远离柴米油盐这方小天地的想法。 可是食物,是生活永恒的话题。自己不吃,家人也要吃,不在家里吃,在外边也要吃。特别...
香辣肉丝做法

操作方法

里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量

热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白

加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟

加入香菜段,葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。

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