马子菜怎么吃？

采摘马子菜。 需要注意的是，马子菜种在花盆里面，采摘后，要将其上面沾的土洗干净，多洗几次，将上面粘的土彻底洗干净。

将马子菜彻底洗干净。 需要注意的是，马子菜种在花盆里面，采摘后，要将其上面沾的土洗干净，多洗几次，将上面粘的土彻底洗干净。

进行焯水。 烧一锅开水， 将马子菜放到开水里面，焯一下水，然后捞出，将其放入凉水中在漂洗几次，直到彻底处理干净，才可以进行食用。

进行漂洗，拧干净装盘。 以上这几步的无菌处理是很重要的，就跟我们在菜市场买完菜回来，要进行一系列的处理跟加工，这个菜才能最终端上桌。

准备辣椒酱。 可以依据自己的口味，蘸料选择辣酱和大酱都可以。

准备香醋生抽混合汁。 这个蘸料汁的口感很不错，这样吃味道很不错，所以分享。

准备好了，开始吃吧！！