黑加仑葡萄干泡醋的做法

准备食材：黑加仑葡萄干、纯粮酿造食醋。

将黑加仑葡萄干用清水洗净，多洗几次。

将洗净的黑加仑葡萄干放入浓郁盐水中浸泡1分钟后用清水冲洗干净，沥干水分。

将黑加仑葡萄干的蒂用剪刀剪掉，在剪的过程中顺便将个别烂的挑出来扔掉。

将处理好的黑加仑葡萄干倒入玻璃瓶里，倒入纯粮酿造食醋，醋淹过黑加入仑葡萄干上2厘米高。因黑加仑葡萄干吸收醋液后体积要膨胀。

加盖腌制12小时，黑加仑葡萄吸收了醋液体积已经膨大很多。吃多少用勺子挖出来，一般一次吃50粒以下。