操作方法
体型大的鱼要打花刀，刀纹要深浅适宜，刀距一样，最好在鱼身上挂些带味的酱。
在烹制前，将盐均匀的涂在鱼体表面和鱼腹下，腌大约30分钟。
用煎炸等方法加工，使鱼体尽量减少水分，这样可以多吸收调味汁。
烹制的时候，要小火慢烧，汁浓时再出锅。
烧鱼怎样入味
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-06-29
很多人烧制的鱼会出现外浓内淡的情况，具体怎样才能入味呢？...
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