什么粤菜最有名，最有名的粤菜是什么

　　说到粤菜文化，很多人的第一感觉就是精致，除了精致以外，粤菜给人感觉最多的就是清淡，尽可能的保留菜色的原汁原味，也可以说广东人的口味较为清淡。今天小编要带你来看看粤菜中寄到较为知名的菜色，希望大家看了能够喜欢。

　　广州文昌鸡
　　着名广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。

　　蚝皇凤爪
　　着名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。

　　麒麟鲈鱼
　　着名广州菜,此菜装盘十分讲究，几种配料切

　　东江盐鸡
　　制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人

　　花雕鸡
　　制法独特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐尔。

　　看完了上面的内容，相信小伙伴对于粤菜中的几道经典菜也已经有了一个大致的了解。那么，下次你请客跟朋友去粤菜馆时，应该点什么菜都清楚了吗？