操作方法
红豆浸泡一晚，临时做不浸泡也行，高压时间会长点，但绝对不会超过1小时
一大勺冰糖（红糖适合女人）和泡好的红豆放在高压锅里，水和红豆比例大概3：1
高压锅中火压20分钟后，打开盖子，用勺子压红豆熬10分钟即可。
温馨提示
高压锅煮红豆是最省时又省电的，一个小时之内一定能把红豆煮成沙。说到高压锅，很多人可能不知道，它的优势就是烹煮时间短，而且，最适合煮质地较硬的食物，它还适合用来煮猪蹄等不容易煮透的食物。
这里要特别提一下大家所选的红豆，对于这个红豆，我一直混淆了十多年啊。如果说大家要喝的是红豆沙，就是珍珠奶茶双皮奶里面会放的红豆，那么，那就是我们一般以为的红豆。如果你想吃的是祛湿的红豆，那就是赤小豆！！！！所以，不要喝着红豆沙说要祛湿，人家那个赤小豆也叫红豆啊，我是这几天才知道的。红豆沙里面的红豆喝多了据说是会败血的。