如何做冰粉/快速做冰粉

冰籽50g 石灰5克 凉白开2000g

将50克冰籽装进纱布袋子，然后用自来水冲洗一下去尘。

将5g石灰加入200g凉开水中，用筷子搅动混合均匀，静置备用。

将其放入1800g凉白开中搓揉，反复的搓（像洗衣服那样），这个过程我用了不到十分钟的时间。等到冰籽摩擦感变强，已经不再出浆，而且水面上布满泡沫就差不多了。 这里要注意，一定要用凉白开。因为自来水会有弱酸性，会影响后面的凝结

将石灰水倒入搓好的冰粉中，轻轻搅动混合均匀，放进冰箱冷藏半小时以上。

放入冰箱冷藏半小时，浆液就慢慢凝固成型了。1-2小时之后，凝固得更好了，变得紧致Q弹，恭喜你，成功啦！

依次加入红糖水，和自己喜欢的配料，各种坚果或者水果随意发挥。