茯苓粥的家常做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-04-01
茯苓是很好的一味良药,它既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下有良效。茯苓粥的推广相传是由宋代文学家苏辙而来的。苏辙少时多病,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年,果然痊愈了。此后...
茯苓粥的家常做法

操作方法

粳米淘洗干净,放入粥锅。

干枣洗净,挑去有霉变的,加入粥锅。

茯苓粉加入粥锅,如果是块状的也可直接加入锅内。

粥锅加入清水,大火烧开,烧开后转小火,熬制1小时,中间要用勺子搅动防止糊锅。

盛入粥碗即可食用。要想起到好的效果,最好每天服用两次。

温馨提示

食用时可以酌量加入红糖。
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