藕丁怎么炒好吃家常

作者:活力源 | 创建时间: 2023-05-23
秋天是吃藕的季节。藕对于女孩子来说,更是一种好东西。毕竟有句老话叫:男不离韭,女不离藕,...
藕丁怎么炒好吃家常

清炒藕丁

藕削皮,切成小丁块,

红、绿尖椒洗干净,切块备用

起火烧开水, 藕丁 大火煮1分钟,捞起来过冷水

另起油锅,放入藕丁和红绿尖椒丁、放入盐、鸡精翻炒至熟。

酸辣藕丁

藕洗净切成小丁块,辣椒切丝,葱切丝

起火烧开水, 藕丁 大火煮1分钟,捞起来过冷水

另起油锅,放入豆瓣酱 用小火炒出红油,放入辣椒丝翻炒

加入沥干水的藕丁 翻炒均匀,加入白醋以及其他调料翻炒至熟。

温馨提示

藕切丁后要放水里浸泡,避免变色
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