操作方法
备好鸡汤。
将西红柿、小葱和生姜切好备用。
取一砂锅，锅里倒少量的油，油热下西红柿、小葱和生姜翻炒。
当西红柿变软，倒入鸡汤，煮开后加盐调味，关火。
煮汤的同时将面条下好。
将煮好的面条捞入砂锅汤中，上面撒点葱圈、蒜苗，或香菜都可以。
温馨提示
如能吃辣椒，爱吃胡椒，可以加点会更加香。
鸡汤本身就很鲜，最好不要用味精，盐量也不要多，遮住鸡汤的鲜味。
正宗美味砂锅面的做法
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-05-11
前几日买了一只鸡，鸡胸肉片下来炒了鸡丁；余下的煮了汤，肉撕撕做了手撕鸡；还剩下来一锅汤，今早舀了几勺汤，下了一锅面。加上前几日蒸的菜肉包子，这个早餐吃得即好、又饱，还热热呼呼。
鸡汤营养丰富又美味，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到...
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