步骤/方法
杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。
热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。
倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。
温馨提示
1、第一步把杏鲍菇蒸熟是我的偷懒怪僻。煮饭的时候，把它丢电饭煲的隔层里蒸滴。如果你不喜欢，也可以不蒸，直接切丝，后面下锅炒熟就行。
2、蚝油和老抽都有咸味，加盐的时候，注意一下。
教你怎么做蚝油杏鲍菇
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-07-22
蚝油杏鲍菇做法步骤详细介绍如下：...
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