如何用玫瑰花瓣做好吃的玫瑰酱

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-08-06
用玫瑰花做玫瑰酱是上选,做法也很简单就是用手揉制,用白糖腌,直到玫瑰油挥发出来为上品。玫瑰酱可以做出很多美食,也可以直接冲水喝,味道香浓甘甜。...
如何用玫瑰花瓣做好吃的玫瑰酱

操作方法

先将玫瑰摘干净。取花瓣,将花蕊摘出另作他用

先将玫瑰花瓣用清水洗过,再浸泡在淡盐水中。过30分钟后用清水洗过沥沥水份然后将其捏干后放在一个容器内

撒上白糖,戴上手套用手使劲的揉捏花瓣。将糖捏化后静置一会。再放一次糖后,继续揉捏

直到花瓣颜色变深出水后,就可以将其装入干净的容器内,用白糖封住口。用保鲜膜包住。放在清凉的通风处或者是在太阳下晒一下。直到将玫瑰油发了出来为上好,这样就可以密封保存了

温馨提示

玫瑰酱保存的方法是放进冰箱冷藏或是放在清凉通风处随用随取用。取用的时候要用干净的筷子或勺子
摘下来的花蕊用纱巾包了做了个小枕头,香味持久可以熏屋子或者放进衣柜
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