牛肉饼的做法

作者:活力源 | 创建时间: 2023-07-24
看电视的美食节目教做饼,大概的记录下来重点,自已动手做了一回,嘿嘿,还别说,挺像那么回事似的,味道还不错!...
牛肉饼的做法

步骤/方法

用温开水和面,和成面团后醒上二十到三十分钟!

醒好的面擀成面饼!不要擀的太厚了,也不要擀的太薄了,呵呵,适中吧!

和好的牛肉馅用匙均匀的抹在面饼上!牛肉馅的拌法就和饺子馅一样就行了!

注意看了,在饼的中间割四刀,中间不要割断了!

先把左面的叠起来,成这个样子滴!

叠好后,折到中间!

接着叠好下好,叠后也折到中间!

都叠好后成一个小饼了,然后且擀面仗擀开,成一个略大的饼!放入饼铛里烙熟!

温馨提示

1.用温水和面,二三十度就行!
2.擀面皮的时候,力道均一下,薄厚均匀!
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