葱油豆腐皮的正宗做法

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-05-28
大家都知道豆腐皮含有丰富的营养,经常吃点尤其对小孩子们身体成长很有好处。下面我给大家介绍一道由豆腐皮制作的美食-----葱油豆腐皮,非常的爽口好吃哦。...
葱油豆腐皮的正宗做法

操作方法

把买来的豆皮切成细丝,葱姜都切丝,蒜瓣拍一下切碎。

将金针菇清洗一下,和豆腐丝放到清水中焯一下。

取出后在凉水中冲一下,沥干水分。

放到大点的盆中(方便调菜),放入酱油上色。

锅中放入适量花生油,待油热后加入葱姜蒜爆香,然后均匀浇到豆腐丝和金针菇上

放入食盐、白糖、醋、香油等调料,在碗中搅拌均匀,装盘上桌可以吃咯!

温馨提示

适量加点辣椒,味道更鲜美。
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