鲜黄花菜有毒不能吃吗？
新鲜黄花菜确实含有一种毒素---秋水仙素。它能影响细胞的有丝分裂。
难道要舍弃美味的黄花菜？也不用。要去除黄花菜中的秋水仙素并不难。
这种物质很容易溶解在水里，只要用10%的盐水浸泡1小时，秋水仙素的含量就可以降低65%。
用沸水烫过，也可以降低其中的秋水仙素含量。
只要不是把上述处理过的新鲜黄花菜当饭吃，就不会有中毒的危险了。
鲜黄花菜有毒不能吃吗？
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-08-06
鲜黄花菜有毒不能吃吗？小编来告诉你~...
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