厦门出名的地方可多了,每个区都有特别的风景,虽然厦门不大,但是如果要认真玩,一天就算三个景点也够你玩上十天半个月。来厦门第一站大家一般选择鼓浪屿,从鼓浪屿回来后,就应该去厦门大学了,传说中的中国最美大学。最美的地方肯定也有最好吃的,确实,厦大美食一条街有着琳琅满目的小吃,中国小吃文化在这里得到非常好的体现,一起来看看厦大附近都有哪些让人欲罢不能的小吃吧。
1、照强鸭肉海鲜排档
食材用心的商家才是真正的好商家,虽然环境没有大饭店的豪华,夏日夜里坐室外甚至可能会有点点小炎热,但这并不妨碍它成为远近海鲜控们围坐在此大口品尝地道的闽南菜。
地址:思明区大学路213号之1-3店
电话:0592-2573722
人均:50元
2、助屋
鸡排饭在许多吃货看来再普通不过,没有特色却又是真实好吃的存在,这是助屋横扫厦大学生味蕾的杀手锏之一,类似产品做的不错的还有小条食堂的鸡排饭套餐。
地址:思明区顶澳仔39号
电话:暂无
人均:20元
3、长白山韩国料理(演武路店)
厦大附近的人气韩国料理,尽管今年多被吐槽退步明显,但至今已经保有很高的人气,在厦大附近不想吃啥大餐可以来尝尝这里的泡菜火锅。
地址:思明区演武路15号大学城C栋69号之7店
电话:0592-85602192565217
人均:35元
4、南普陀素菜
南普陀正牌素菜只有寺内一处而已,吃惯大鱼大肉的你,何不尝尝这里特色的素餐呢?
地址:思明区思明南路515号南普陀寺内
电话:0592-2087281
人均:60元
5、南普陀素饼
南普陀素饼,日光岩馅饼,还有岛内比较出名的一些馅饼店(阿吉仔,汪记等)都非常适合当做来厦旅行购买的伴手礼。
地址:思明区思明南路515号
电话:0592-2190267
人均:15元
6、厦门大学芙蓉餐厅
来厦门吃食堂的不二之选,红遍了大江南北。餐厅小吃种类丰富,关键价格便宜啊,真真的让你大跌眼镜,不过不是每道菜味道都好的。
地址:思明区思明南路422号厦门大学校区
电话:0592-2662511
人均:20元
7、黄则和花生汤店(厦大店)
创始人为黄则和,泉州籍人,抗日战争胜利后来厦门,常在鹭江道、中山路口一带挑担摆摊向码头工人、过往旅客等售卖花生汤。因其制作的花生汤烂而不糊,甜而不腻,质量保证,黄则和花生汤因此传名。1950年8月间,黄则和典买中山路22号店面,以人惯称的黄则和花生汤为店名,除经营花生汤外,还供油条、炸枣等。1956年,该店公私合营,后转为国营。“文化大革命”期间,黄则和招牌先后被改为红阳、津园等,但人们仍习惯称之为黄则和。1981年,黄则和花生汤店老字号招牌重新恢复。1985年初,黄则和租赁原店后更加注重产品质量,并且不断增加花色品种,扩大经营范围,除花生汤外,还经营具有地方风味的炸枣、韭菜盒、豆包仔、麻花炸、油条、蛋糕、面包、月饼等30多个品种
8、大鱼的酸奶酪
厦门大鱼的酸奶酪位处于厦门古老原着地,曾厝垵。店内只售出两款产品——原味酸奶酪和焦糖椰丝酸奶酪。甜美幸福的口感,非常适合喜欢浪漫情调的学生和情侣们。地址在思明区曾厝垵社教堂路2号。
9、八婆婆烧仙草
八婆婆烧仙草是位于厦门市的一家甜点饮品店,适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、休闲时光。烧仙草是闽粤一带的美味,但是做的最好的还是要数宝岛台湾!来自纯正的宝岛风味,八婆婆烧仙草,坚持古早风味,为大家带来最正宗的仙草美味。
八婆婆烧仙草遵循传统小吃最为古朴的做法。从田间到案头,保留最新鲜、最地道的美味。就拿搭配烧仙草的芋圆来说吧,是将上等芋头剥皮、丝化、蒸煮、揉制,纯手工打造而成,爽滑醇香。
配上古早味的烧仙草,独特的酿制手法,让食客感觉到好奇的同时,也感觉到放心。毕竟,吃腻了量化工艺烹饪出的快餐食品,八婆婆烧仙草手工打造的魅力是无法抗拒的。
10、大同鸭肉粥
厦门的大同鸭肉粥就如东莞着名的老食街——东街上的水鸭煲粥一样,粥靓味足,会让人吃得欢欣鼓舞,不知身在何处。厦门的大同鸭肉粥粘稠适中,不似漳州咸粥、鱼粥那样干脆,都是用现成米饭去煮粥的;也不似广东粥煲得绵稠。粥的做法是:用水加米煮成,而不是先煮成饭再加入汤汁,因为用的米特殊,所以可以久煮不烂,成为厦门特殊的吃法。香料的选用、火候的掌握就是秘诀,那一锅卤汁更是陈年“金汤”令食客沉迷。粥的汤颜色偏深,味香浓郁,迫不及待的来上一口,怎一个“鲜”字了得!一碗热腾腾的鸭肉粥,根据个人口味放入不同的配料,会让粥汤更加浓郁,丝毫不会毁坏粥的原味。
本地人地道的吃法,习惯剪上一支“脆脆香香”的油条,浸在粥里不仅吸收了鸭肉的鲜美,同时兼备了酥脆和绵软两种奇特的口感,吃入口味道“超赞”。不过油条不宜在粥里浸泡太久,软而不烂的油条最是美味。
11、佰赞姜母鸭
姜母鸭是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。
姜母鸭之所以受欢迎,与其独特性相关。食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美,营养丰富,其中姜母片的滋味独特;春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥,养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。熟地、当归、川芍有补血活血功效,枸杞子有补肝益肾作用,党参、黄芪有补气的效果,老鸭可以滋阴降火。因此,姜母鸭妙就妙在气血双补的同时,搭配鸭肉的滋阴降火功效,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥。老姜除腥热身的药膳效果也是让人们普遍喜爱的主要原因。
小结:来厦门,肯定是要去最美校园厦门大学玩一趟的,吃好才能玩好,所以先了解一下厦大附近的美食小吃,到时候就不会因为不知道吃哪家而手忙脚乱,时间也可以更好的利用哦。