操作方法
毛豆洗干净沥水。
放少许生油，盐，加水，烧开一锅油水，放毛豆下去煮。
煮了大概10分钟后，毛豆捞起来沥水，倒掉油水，放入生油，蒜子，姜，葱炒5秒，然后倒入毛豆爆炒，加入糖，盐。
加入水焖。
期间不停开盖翻炒一下。
锅里还有少量水时，倒入红辣椒粒爆炒，加入少许酱油。
水完全被吸干，收火上碟。
温馨提示
要收火前最好尝一下毛豆是否完全熟了。
家常毛豆的做法
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-14
相信大家都在外面买过辣毛豆吃，又香又辣，非常美味。毛豆除了能当口闲零食，也能作为一道好吃的家常菜。现在就给大家介绍一下怎么做家常毛豆。...
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