综合排行
1 小肥羊 百胜（中国）投资有限公司，小肥羊，火锅-火锅底料知名品牌，著名餐饮连锁品牌，2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌，以经营特色火锅及特许经营为主业的大型跨国餐饮连锁企业。
2 德庄 重庆德庄实业（集团）有限公司，知名（著名）火锅品牌，火锅底料知名品牌，重庆著名商标，集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。
3 毛哥 重庆市毛哥食品开发有限公司，重庆市知名产品，集食品开发与生产、农业种植、牧业养殖、餐饮连锁经营以及开办餐饮技术学校和经营生态度假酒店的综合性实业公司。
4 海底捞 四川海底捞餐饮股份有限公司，火锅知名品牌，火锅底料知名品牌，四川省著名商标，全国餐饮业优秀企业，中国电商理事会会员，全国最具价值民营品牌企业之一，四川省川菜发展最具发展潜力品牌之一。
5 红山河 宁夏红山河食品股份有限公司，红山河，知名清真火锅底料品牌，宁夏名牌产品，宁夏著名商标，中国质量万里行食品安全示范单位，国少数民族特需商品定点生产企业，以生产火锅底料和辣椒酱为主的农业产业化龙头企业。
6 六婆 成都六婆餐饮有限公司，知名串串香连锁品牌，四川著名传统小吃，承袭麻、辣、鲜、香传统口味，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，近年来四川发展较快的餐饮连锁企业之一。
7 捞派 捞派品牌成立于2014年11月24日，隶属于颐海（北京）商贸有限责任公司，颐海（北京）商贸有限责任公司地址位于北京。是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。
8 秦妈 重庆秦妈餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，火锅底料知名品牌，重庆市著名商标，中国名火锅，国际餐饮名店，集火锅/餐饮连锁及调味品生产为一体的餐饮连锁企业。
9 圣厨宝 圣厨宝品牌成立于2012年，隶属于成都圣厨宝贸易有限公司。成都圣厨宝贸易有限公司圣厨宝作为适合现代餐饮业烹饪所需的复合调味产品，提倡自然品质、绿色健康、安全时尚的概念，带来上佳菜肴必有的闻、看、尝的满足，让享用者愉悦、记忆、提升菜肴品质、简化菜肴烹饪流程、降低烹饪成本。
10 草原红太阳 内蒙古红太阳食品有限公司，草原红太阳，火锅底料知名品牌，内蒙古名牌产品，内蒙古自治区调味品行业龙头企业，农牧业产业化重点龙头企业，专业致力于调味品的研发、生产、销售。