操作方法
平菇整片用流动水冲洗干净，把水挤干，掰成条状即可。
将鸡蛋、淀粉、盐及其他香料搅拌匀称放置在小盆中。
搅拌均匀
将条状的平菇放入搅拌好的鸡蛋和淀粉中沾匀
将油烧直7分热，把沾好淀粉的平菇放入油中（可根据实际情况反正炸），炸到起泡，变色即可出锅
现在就是享受美味的时刻了。
温馨提示
油不易过热，蘑菇本是易熟食材不要炸的太久。
炸蘑菇的家常做法
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-06-15
最简单的干炸鲜蘑，谁都可以自己做！...
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