操作方法
将茭白洗净去皮，再准备五花肉。
将茭白和肉切成薄片，将葱切成小块。
锅中放入清水，烧开后，将茭白放入开水锅中焯两分钟，捞出控干。
锅中放入食用油，放入葱花炝锅。
将肉片放入锅中，煸炒均匀，加入适量的酱油和料酒增加色泽和香味。
肉炒熟后，将焯好的茭白放入锅中，和肉一起炒，可以加入少许水，增加肉和茭白的柔软度，更好嚼，等茭白和肉炒熟、入味，就可以出锅了。
茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-07-18
茭白炒五花肉，简单又好吃，下面就说说茭白炒五花肉怎么做好吃。...
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