煎根达菜的做法

首先准备今天要做的食材，根达菜500克，大蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，调料我准备了，食用盐，鸡粉，五香粉。

将根达菜清洗干净，叶子去掉只留下根茎，清洗干净，然后切成3厘米的小段备用，大蒜去皮剁碎备用。

锅中加入适量植物油，又热后倒入适量干辣椒和切好的大蒜，油多放一点，再放入切好的根达菜。

反复翻炒之后倒入适量食用盐和五香粉继续翻炒，等到快要出锅的时候放入适量鸡粉，翻炒均匀美味的根达菜就做好了。