操作方法
选好店的地址 要想开好一家水果捞店，店的选址是十分重要的，一定要开在人流密集的地方，步行街是极好的选择，步行街人流大，可以保证客源，或是开在学校附近，学生休息的时候会喜欢在饮品店小坐，学生也是很好的客源。
选好门面，装修别致 一个地方会有很多家饮品店，那么如何吸引顾客进入你的店呢，这就要在门面和装修上下功夫了，门面醒目可以吸引人的眼球，引起人的注意，好的装修可以提高人的舒适感，让大家去店里时感觉很放松，自然还会再来。
做好宣传 因为饮品店众多，很难在众多竞争对手中脱颖而出，而人们习惯了一家店，可能会经常继续光顾那家店，所以刚开始一定要做好宣传。让大家知道店的存在，吸引客源。
学好技术 一间饮品店，味道好不好是关键，如果口味纯正，味道吸引人，自然能吸引很多的顾客，所以在开店之前一定要学好技术，学好手艺，才能让店更好的开下去，才能收到好的收益。
水果要新鲜 水果捞店水果的新鲜程度当然是重中之重了，选用新鲜的水果才能使的做出来的食品口味好，才能让大家吃的开心，也能吃的安全，因此选材一定要选良心食材，选用新鲜的水果。
品类要丰富 一家店一定要有自己的招牌，同时也要品类丰富，这样才能满足各类顾客的口味，才能保证客源丰富，生意也才能越做越好。
食品要干净安全 做餐饮行业，食品的安全问题是人们最关心的，也是最为重要的，食品安全才能让大家吃得放心，才能吸引大家再次光临，这样才能把生意越做越好。
注重服务 餐饮行业属于服务行业，服务行业当然服务很重要了，良好的服务能给人舒服的感觉，谁都不想去一间服务不好的店消费吧，有时候一个眼神，一个微笑都能给人舒服的感觉，好的服务让人来了还想再来。