老虎菜的做法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-05-08
一般我们在饭店吃饭经常会点到,东北的名菜,老虎菜。那我们如何在家里就能做出这道菜呢,当然老虎菜的做法有何多种,毕竟口味都不同吗,今天和大家分享一下我熟悉的做法。...
老虎菜的做法

操作方法

青椒、香菜、小香葱洗净后控干水分切成末,生抽、香醋、糖放在小碗里调匀,倒入混合好的青菜末中拌匀就好;

温馨提示

​一定要用生抽(不要用海鲜生抽),如果喜欢吃口甜一点可以加大糖的量;
如果喜欢吃辣的,可以多加一个青椒,青椒籽比较辣随个口味选择去掉或不去掉;
碗汁要事先在小碗里调匀后再倒入混合的青菜中。
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