基本信息
【英文名】 Bovis Calculus。
【药用部位】 牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin的胆囊、胆管或肝管中的结石。
【产地分布】 草食性动物，性格温顺，生长较快。我国各地均有饲养。
【采收加工】 全年均产。宰牛时注意检查胆囊、胆管及肝管等处有无结石，若有，立即取出，去净附着的薄膜。将牛黄用通草丝、灯心草、棉花或纱布裹上，外用毛边纸包好，置阴凉处，至半干时用红线扎好，以防破裂，阴干。忌风吹、日晒、烘烤。
【药材性状】 卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一，直径0.6～3厘米，少数呈管状或碎片。表面红黄色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甘，有清凉感。嚼之易碎，不粘牙。水液能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。
【临床应用】 用量0.15～0.35克，多入丸散；外用适量，研末敷患处。用治热病神昏、中风痰迷、惊痫抽搐、癫痫发狂、咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿疔疮。
【药理研究】 抑制中枢神经系统，具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥的作用；强心，改善心功能，治疗多种心律失常，扩张外周血管，收缩冠状动脉，显著持久的降低血压，尚能抑制血小板聚集；促进胆汁分泌及保护实验性肝损伤，对平滑肌主要表现为解痉作用，其能收缩子宫平滑肌；具有祛痰镇咳，兴奋呼吸作用；增加末梢血内的红细胞；具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化及抑制肿瘤生长的作用。实验表明，牛黄具有抗心肌损伤及降压作用，并有利胆及保肝作用。此外，能助脂肪消化，使胰酵素活化，并可与多种有机物结合成稳定的化合物，而起到解毒作用。牛黄一直是通过天然获得，进口较多，价格较昂贵。现采用“体外培育牛黄”技术，使市场需求得到缓解。人工牛黄的性状、结构、成分、含量、药效及临床疗效均与天然牛黄同。
【化学成分】 天然牛黄含胆汁酸，其中主要含胆酸、胆甾醇、麦角甾醇、脂肪酸、卵磷脂、胆红素、胆绿素、去氧胆酸、鹅去氧胆酸、维生素D及钙、镁、铁、铜、锌等矿质元素。
【相关药方】 ①治痘疹毒气入骨，便血日夜无度，腹痛啼哭：郁金30克，牛黄3克。上研匀细。每二岁儿1.5克，浆水半盏，煎至三分，和滓温服，日二。(《小儿卫生总微论方》牛黄散)
【现代药理研究】 1.牛黄有镇静、抗惊厥作用。 2.牛黄有解热作用。 3.牛黄有抗炎作用。 4.牛黄有强心、降压作用，以及生血、抑制血小板聚集及活化纤溶作用。 5.牛黄有抗病原微生物作用。 6.牛黄可显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的巨噬活性；牛黄及胆酸钙对组胺所致休克有保护作用。 7.牛黄有解痉作用，有显著的利胆作用，以及促进脂肪、类脂质及脂溶性维生素的吸收作用。 8.牛黄有呼吸兴奋作用；人工牛黄有镇咳、祛痰、平喘作用。 9.人工牛黄对S18 及S37有明显抑制作用；去氧胆酸、牛磺酸均有一定镇痛作用。
【古籍摘要】 《神农本草经》：味苦，平。主治惊痫，寒热，热盛狂至，除邪逐鬼。 《名医别录》：有小毒。主治小儿百病，诸痫，热口不开，大人狂癫，又堕胎。 《日华子本草》：凉。疗中风失音，口噤，妇人血噤，惊悸，天行时疾，健忘虚乏。 《本草蒙筌》：味苦，气平。有小毒。惟入肝经，专除筋病。疗小儿诸痫惊吊，客忤口噤不开；治大人癫狂发瘜，中风痰壅不语。除邪逐鬼，定魄安魂。更得牡丹菖蒲，又能聪耳明目。孕妇忌服，能堕胎元。水牛角味苦冷，时疫头痛惟宜。谟按：丹溪云：牛，坤土也。黄，土之色也。以顺为性，而效法乎干。以为功者，牡之用也。故凡暴发邪盛之病，诸肉皆忌，惟牛肉独不忌者，因其能补脾胃为胜尔。盖人身以脾胃为本，脾胃属土，此能补之，亦各从其类也。又独肝者，食之杀人，不可不识。 《景岳全书》：味苦辛，性凉，气平，有小毒。忌常山。入心肺肝经。能清心退热，化痰凉惊，通关窍，开结滞。治小儿惊痫客忤，热痰口噤，大人癫狂痰壅，中风发痉，辟邪魅中恶，天行疫疾，安魂定魄，清神志不宁，聪耳目壅闭，疗痘疮紫色，痰盛躁狂。亦能堕胎，孕妇少用。