操作方法
大家在使用铁锅时,如果不注意保养,时间长了就会在铁锅底部生出铁锈, 就像下面图片中那样,用这样的铁锅做饭、炒菜对身体是没有好处的。
对于生锈的铁锅,我们首先使用洗洁精,然后用铁刷子进行搓洗, 要反复搓洗几次,尽量洗掉尽可能多的铁锈。
接下来我们要做的就是,使用一块猪皮在加热的铁锅上反复擦拭, 这么做的目的是让铁锅吸收猪皮中的猪油, 进而避免后面使用过程中容易生锈的问题,让铁锅变为“油锅”
在使用猪皮擦拭完毕后,使用清水、洗洁精将铁锅刷洗干净, 然后用干抹布擦拭干净,这样你的铁锅日后使用就可以减少生锈的几率啦。
最后,给大家再强调一点,就是日后在使用铁锅后, 切忌在锅中留有水渍或清水,这个大家都知道,铁遇水后容易生锈, 所以只要在铁锅不使用时,不让其沾到水渍,就会避免其生锈。