操作方法
鸡腿去骨，鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。
菠萝切成小块，用温盐水泡一下，红菜椒切成小片；
炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒；
至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用；
炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。
待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。
再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
温馨提示
菠萝在炒之前要处理一下，用盐水浸泡10分钟后，洗净再切片。
菠萝鸡的做法
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-08-09
一道可口料理...
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