怎样用电动打蛋器揉面？

取一个干净的盆，将面粉倒入盆中，中间挖一个洞，往洞里浇上适量的凉水。

将筷子插入洞中，顺时针向周围干粉的区域，打圈圈搅拌，慢慢的往最外围移动，直到所有的干粉都沾上水。

干粉都沾上水后，取出电动打蛋器，装上搅面棒，将搅面棒插入面团的底部，然后启动打蛋器。

如果你是手动的打蛋器，在启动打蛋器后，顺时针移动打蛋器，一直打圈圈，直到看不到干面粉才停止。然后用手将面揉成一团，就可以了。如果是全自动的就不用管它了。