操作方法
先把葱、姜、蒜切片，再把鲤鱼鱼鳞和鱼腹清理干净，在鱼身上划几刀（更好入味）。
然后把锅烧热倒油加热，放入鱼煎制两面金黄。
然后把鱼捞起待用，接着热锅倒油，放入姜、蒜、干辣椒翻炒爆香。
然后把鱼放入锅中，再放入白糖、料酒、酱油翻炒调味，接着加入清水，烧开后换小火焖煮收汁。
之后在起锅前两分钟放下葱段焖一下增加香味。
最后把鱼装盘，就可以享用啦。
温馨提示
小孩老人慢些食用，因为鲤鱼刺多。
红烧鲤鱼怎么做好吃
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-07-18
鲤鱼有治疗咳嗽气喘和温补的作用，所以红烧鲤鱼是一道健康简单的家常菜。...
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