香煎三文鱼的做法

以白葡萄酒、柠檬汁、少许盐和胡椒粉、百里香加入三文鱼柳中拌匀，腌10分钟。

洋葱丁，菠菜切碎少许、小番茄切碎。

锅烧热放入一小块黄油融化。

放入腌渍好的三文鱼鱼柳。

挤入少许的新鲜柠檬汁。

盖上锅盖，用小火煎3分钟。

搓入百里香煎出香味。

看见三文鱼的侧面有鲜美的汁液涌出就说明煎熟了。

取出三文鱼以锅底剩下的牛油炒香洋葱丁菠菜碎。

洋葱、菠菜垫底放上三文鱼鱼柳，即可趁热享用撒上小番茄碎、鲜百里香点缀即可。