操作方法
买回来的豆腐用刀切大块，然后用清水轻轻冲洗几次，浸泡一会儿。
魔鬼鱼去除内脏，洗净，切大块。
锅内加入适量植物油，放入魔鬼鱼，小火轻轻翻几下。
加入葱段，蒜片大酱，翻炒几下。
加入适量清水，放入豆腐，撒上五香粉，少许酱油，白糖，醋和食盐。
大火烧开后，转中小火炖，炖久一点，如果没有汤汁可以再适量加点水。
汤汁稍微收干后，停火出锅，盛盘。
温馨提示
大骨头稍微有点硬度，注意别给小孩子吃
好吃的魔鬼鱼炖豆腐
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-04-06
有句俗话叫“千炖豆腐万炖鱼”，买来的魔鬼鱼是孩子非常喜欢吃的，炖到鱼骨头也软烂，豆腐也充分的入味时，吃起来，鱼肉软而有弹性，豆腐更是软鲜。...
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