韩国豆芽汤的做法

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-13
韩式豆芽汤,可以说是在韩剧中出现最多的韩餐,也是最普通的家常鲜汤。在韩国像酱汤、拌饭等都算在主食里。所以豆芽汤也是主食中的一种。除了大家最熟悉的、去韩餐馆经常点的泡菜汤、大酱汤、豆腐汤外,下次去韩餐馆还可以尝试一下豆芽汤,豆芽汤在中国不太被...
韩国豆芽汤的做法

操作方法

黄豆芽摘洗干净,小鱼干去内脏洗净,如图所示。

锅中加少许香油稍微煸炒一下小鱼干,如图所示。

现将葱和蒜瓣切碎备用,如图所示。

加入开水,如图所示。

把小鱼干煮上5分钟后捞出,如图所示。

然后放入黄豆芽大火煮开,如图所示。

加盖小火烧煮10分钟,加入浅色酱油,如图所示。

加入蒜末,加适量的盐,在加入辣椒粉,加入葱花,如图所示。

继续煮上3分钟后关火即好。

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