操作方法
准备好食材：金针菇、鸡蛋和红辣椒
金针菇切去老根，洗净沥水；鸡蛋打好；辣椒切小
锅置油，烧热
倒入蛋液，煎至凝固
弄碎蛋饼，盛出待用
再起油锅，倒入金针菇翻炒
加入盐和鸡精调味
倒入鸡蛋翻炒均匀
加点红辣椒点缀，起锅开吃。
温馨提示
不宜炒太久，影响口感。
鸡蛋炒金针菇的做法
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-04
好看又快手，美味又营养的家常小菜。金针菇营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。...
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