步骤/方法
把大闸蟹放在清水里洗净。
蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。
盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。
大火蒸制15分钟左右。
把姜剁碎。
加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。
怎样享受美味---清蒸大闸蟹
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-22
大闸蟹营养知识
大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损 伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。...
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