步骤/方法
将冬瓜挖成圆球(随意的哦，切块切片都成，我是为了好玩才这样）
将猪肉和着葱姜末剁碎，然后加入盐、鸡粉、蛋清和淀粉和匀，搅上劲；
坐锅烧水，水热不开时改小火，把搅好的肉挤成小丸子逐个放入，待丸子全部挤好后开大火；
把冬瓜倒入，煮三分钟，在汤中加入少许盐和鸡粉调味，撒上葱花和点入几滴香油，最后用湿淀粉勾薄芡即可出锅
怎样做冬瓜丸子汤？
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-03-30
冬瓜汤是夏季餐桌上必不可少的，冬瓜排骨、冬瓜丸子……它盛产于夏季，印象里在老家的时候从来不种冬瓜和南瓜。都是吃冬瓜时把瓜子随意人到墙角或者宅基地，一到夏天就会结满瓜。吃不完的还喂猪呢，因为家家都有，买谁去啊？刚学会做菜的时候炒冬瓜几乎都是酸...
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