操作方法
用豆腐皮卷上金针菇，串起来
香肠切花，串起来。其他选自己喜欢吃的，比如辣椒、鱼豆腐之类的，串起来。
锅中放油，油温五六成热，下串。炸至金黄色，捞出。
捞出炸串，放入盘子里，准备蒜蓉酱和烧烤酱。
刷上酱料。
再撒一些辣椒粉和孜然，最好加点芝麻，搞定
如何自制炸串
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-06-03
炸串是比较常见的街边小吃，很能勾起人的食欲，今天教大家简单的炸串的做法，简单易学。...
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