操作方法
准备食材。
锅烧热，放油，煸香洋葱。
下鱼蛋翻炒。
加入足量开水。
放入咖喱块。
煮滚后，转小火。
当鱼蛋开始膨胀后，就可以了。 是不是很简单呢，超适合我们这些上班族，想吃又没空折腾美食滴银哦。
温馨提示
1.咖喱块其实只是一种调料，个人最喜欢它的地方在于方便，美味，而且特别适合我们这些上班族，没有太多的时间去折腾那一大堆的香料不是。（不喜用咖喱块的请勿喷，毕竟我们只是美食爱好者，想要快速地吃到美味，咖喱块必定是个不错的选择。）
2.个人喜欢咖喱汤汁多一些，稍浓稠些，这样一来利于鱼蛋的包裹，二来味道更浓郁。
3.最好不要长时间地把鱼蛋浸泡在咖喱汤汁里，以免影响鱼蛋自身原有的鲜甜味。