盘点广东东芜特色美食小吃

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-08-07
盘点广东东芜特色美食小吃

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不管到哪里自然离不开吃,那么广东东芜有哪些特色小吃呢,桥头美食有哪些,今天给大家推荐一下吧。 鲜虾荷叶饭 因为这一带盛产荷叶和优质的丝苗白米,每年夏末秋初,稻熟荷香季节,挑选上好丝苗米,加上瘦肉、鲜虾、鲜菇和鲜笋等馅料,用荷叶包好煮熟。鲜虾荷叶饭清淡爽口,有荷叶的清香味,向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名。 桥头羊肉 在东芜没人不知“吃羊肉,到桥头”。羊肉鲜甜滑口、肉质细嫩、品种丰富,众多的羊肉特色美食,每年都吸引大量市内外食客慕名前来品尝。位于桥头镇的莲湖南岸,有一条享誉市内外的羊肉美食一条街,已有15年历史、拥有10多家风味各异的羊肉火锅店。 煎堆 煎堆,是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻 等,放到锅里用油煎成。东莞煎堆以艾堆为最佳,正气、去湿毒。 东莞腊肠 东莞腊肠在国内外享有声誉。它风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品。 麦芽糖柚皮 麦芽糖柚皮也是东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮。制作工艺十分复杂,但其甜而不腻闻名东南亚。 白沙油鸭 白沙油鸭已有150多年历史,产于虎门镇白沙村。是经盐腌制、腊干的腊鸭,具有色泽光亮洁白,味香醇,肥而不腻的特点,广受食客们的欢迎。 上面就是东芜地方的部分特色美食了,是不是很丰富很诱人呢,那么这个夏天一定要去尝一尝哦。赏荷花,品美食,这个夏天也可以这么惬意哦。

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