馄饨的元宝包法

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-06-13
之前在家里包馄饨,我也有分享过,是简单的一捏就搞定,虽然能吃但是模样儿不好看。一直不会元宝馄饨的包法,昨天看到网友们的介绍,在家练习了一番,一起和大家分享一下。...
馄饨的元宝包法

操作方法

首先将面皮儿擀好,用刀切成大小均匀的正方形备用。拿起一块正方形面皮放在左手手心。

用小汤匙准备好一撮肉馅,一定要注意适量。

将正方形的两个对角稍微错一下,用手捏紧。

掉个个儿,错位的角儿朝下。

然后再将馄饨的两边一前一后捏住。

像这样,一个元宝馄饨就包好了。

同样的方法包了好多,排列起来很漂亮。开水下锅煮熟就可以开吃了。

温馨提示

放肉馅要适量,太多了容易露馅,太少了不好吃。
一定不要煮破皮。
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