葱油拌面的做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-07-15
小七记得有一次在姨妈家,她做了一次葱油拌面,那叫一个香啊~...
葱油拌面的做法

操作方法

把小葱洗净,沥水,去根,切成小段

锅里坐水,烧开后下入面条,煮熟后捞出沥水

倒去煮面条的水,锅子擦干,倒油,量要稍微多一些,等到油温烧至八成热时放入葱段

放入盐、鸡精、酱油拌匀,烧至油温滚烫

趁热把葱油浇在面条上,听的就是那个“刺啦--”的响声,然后将面条与葱油拌匀,即可食用

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