世界上最贵的咖啡，牙买加蓝山咖啡(一杯价格不低于300元)

牙买加蓝山咖啡生长在迷雾笼罩的深山，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。相对适当的高度让这里的咖啡豆非常稠密，能够制造出浓郁的味道和独特的香味。而深山里的昼夜温差也使得这杯世界上最贵的咖啡口感醇厚，夹杂着林木的清香，富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要，令人难以忘怀。

关于世界上最贵的咖啡，牙买加蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”，主要在于这种咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。

另外，牙买加的咖啡有三个品种分别是：

1、蓝山咖啡

2、高山咖啡

3、牙买加咖啡

敲黑板!!!蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。从质量来分由上到下依次为：NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圆豆。按照CIB的标准，只有种植在海拔666米以上部分的咖啡才被称为牙买加蓝山咖啡。