如何用大白菜做泡菜

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-15
这道菜其实很简单,喜欢看韩剧的媚媚们可以试着做做哦。...
如何用大白菜做泡菜

操作方法

清洗好大白菜、撕成一片一片的,每一片都抹上盐后,静置盆中;

大概等个七、八个小时以后,大白菜就会自己出水;

用干净的水把大白菜冲一冲,冲淡掉咸味,再把这些大白菜撕成一条一条的(这样吃起来比较方便)

找个干净的盆放入辣椒面,加开水烫一下

等辣椒面变凉后加点糖,搅拌均匀

将准备好的蒜末、姜末、苹果末搅拌均匀

把沥干水的白菜放盆里搅拌均匀就能吃了,放2个小时发酵一下味道更好!

温馨提示

整个制作过程中都不要沾油
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