操作方法
猪大肠用面粉抓捏10分钟左右，然后用水清洗干净，切成一圈圈。
笋、青椒、蒜米、姜片准备好。
开火下油，放大肠进去翻炒1分钟左右。
然后下蒜米、姜片。
下青椒翻炒1分钟左右，加生抽翻炒入味，再下笋加适量的盐翻炒一下。
盖上盖子焗2分钟左右。
打开盖子翻炒一下，熄火。非常好吃的笋炒大肠就做好了。
春笋炒大肠的做法
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-07-04
笋炒猪大肠是一道非常好吃的家常菜，用笋搭配大肠爆炒，炒出来的成品味道浓香好吃，下面把它的做法分享给大家看看。...
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