一学就会的泰式鸡脚！

冼干净所有材料备用（原谅我没有买到香菜用个图PS上去的)

把鸡去脚甲并切开两边

所的材料都切好备用

鸡脚放入锅中加水 加配料姜、葱、米酒少许

大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡脚，约15分钟，再焖10分钟

在鸡脚煮的中间时里把柠檬挤出水，去籽备用

鸡脚煮熟后放入冰开水里冼掉表面粘粘的东西

再坐入冰水中，这样鸡脚会变得很爽口

捞起鸡脚后去掉所有水份，放入所有配料调味捞匀，浸泡四小时后，捞出来沥干水。加泰式甜辣酱，盐，放冰箱腌制一晚上到入味！