厨房常见的调料,你知道哪些?

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-07-09
厨房的调料有很多种。下面,我们来看看厨房常见的调料有哪些吧。...
厨房常见的调料,你知道哪些?

操作方法

食用盐 食用盐是厨房最常用的调理品,在炒菜、炖肉等时候均需要放食用盐,以调整食物的口味。

酱油 酱油有生抽和老抽两种,生抽具有给食物上色的作用,而老抽则具有给食物提鲜味的作用。

醋 醋具有很多的用途,比如有解腥、天象和防黑等作用。在烧牛羊肉的时候尤其需要用到醋。

酒类 酒类不仅可以饮用,而且在做菜的时候还需要用到酒类,酒类能够腌制肉类食物,具有去腥的作用。

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