如何煮丝瓜瘦肉汤？

首先将丝瓜去皮切成宽约两毫米的片，如下图所示。

接着往锅中放入适量的食用油，待油冒烟丢进一个蒜头爆香，如下图所示。

然后把切好的丝瓜倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。

接着把炒好的丝瓜倒入汤锅，开大火煮五分钟，如下图所示。

然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。

接着把瘦肉倒入锅中，开大火煮五分钟，如下图所示。

然后往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。

一道美味可口的丝瓜瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。